Nieuwste producten van wijnnieuwegein

Domaines Paul Mas Réserve Single Vineyard Collection Merlot

Fri, 30 Jan 2026 10:35:22 +0000

De Paul Mas Réserve serie bestaat uit cepagewijnen gemaakt van het fruit van top wijngaarden, elk met een eigen karakter, allen met een onmiskenbare Languedoc stijl. Deze wijn is gemaakt van 100% Merlot. De druiven worden 's nachts machinaal geoogst. 70% van de blend veroudert in Amerikaans eikenvaten en 30% in Frans eikenvaten.

Op het palet is deze wijn zeer goed in balans met zachte, maar aanwezige tannines. Lange afdronk met tonen van cacao.
Wijn/Spijs
Deze wijn gaat goed samen met pastagerechten, barbecue, gevogelte, stoofvlees en medium tot sterke kazen. Ook fantastisch met een vegetarische maaltijd.

Paul Mas Reserve Chardonnay Single Vineyard Collection

Fri, 30 Jan 2026 10:31:50 +0000

Gemaakt van 100% Chardonnay afkomstig van wijngaard Nicole in Montagnac. Het ontstelen van de druif, maceratie waarbij gedurende 3 uur lang contact is met de schil, pneumatisch persen en rekken bij 5°C. Vervolgens gaat 60% van de most in nieuwe Franse houten vaten, waar ze een maand lang fermenteren onder een lage temperatuur (16°C) en verouderen voor 4 maanden. De andere 40% wordt gefermenteerd in RVS tanks. Bij het verouderingsproces is gebruikgemaakt van de batonnage techniek. De houtgelegen wijn wordt daarna geblend met de wijn uit de RVS tanks voordat ze gebotteld worden.

Op het palet komen frisse aroma’s van groene en rode appels naar voren vergezeld met gedroogd citrusfruit. De wijn is heerlijk fris, droog maar toch fruitig met een lichte tot medium body. In de afdronk tinten van ananas, kalksteen en limoen. De wijn rijpt nog mooi verder in de fles. Wanneer in de eerste 3 jaar gedronken zullen de aroma’s van tropisch fruit de overhand hebben. Daarna zullen de mineralen en boterachtige tonen zich meer ontwikkelen.
Wijn/Spijs
Deze Chardonnay is heerlijk bij zeevruchten en visgerechten, maar ook met wit vlees en ganzenlever paté, zachte kaas, vlaai en fruit desserts gaat hij goed samen.

Paul Mas Réserve Single Vineyard Collection Saint-Hilaire Pinot Noir

Fri, 30 Jan 2026 10:28:20 +0000

Deze wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir. De druiven worden 's nachts machinaal geoogst om oxidatie te voorkomen. Na de malolactische fermentatie veroudert de wijn gedurende 5 maanden in eikenvaten, waarnaar hij gebotteld wordt.

Wijn/Spijs
Mooi begeleider van gegrild vlees, charcuterie, wild zoals fazant en parelhoen, stoofschotels en achte kazen.

Paul Mas Viognier Réserve Single Vineyard Collection

Fri, 30 Jan 2026 10:25:08 +0000

De allerbeste wijnen van Paul Mas komen van het Estate, met druiven van de eigen wijngaarden, zoals deze Viognier met zijn aromatische, volle stijl. Deze wijn is gemaakt van 100% Viognier en de druiven zijn gedeeltelijk met de hand geplukt en gedeeltelijk 's nachts machinaal om oxidatie te voorkomen. 15% van de wijn ondergaat een malolactische fermentatie in eikenvaten waar hij 3 maanden veroudert. De andere 85% alleen in RVS.

Wijn/Spijs
Deze wijn is heerlijk bij zeevruchten en visgerechten, curry, wit vlees, blauwe kazen, taarten en fruit desserts.

Domwijn Cabernet Sauvignon

Fri, 30 Jan 2026 10:16:56 +0000

Domwijn Rosé

Fri, 30 Jan 2026 10:15:23 +0000

Oude Kaap Klasssiek Wit

Fri, 30 Jan 2026 07:48:59 +0000

De wijnen van Oude Kaap vinden hun oorsprong in de prachtige Franschhoek vallei met op de achtergrond de steile bergen Groot Drakenstijn. Vastberaden, doorzettingsvermogen, passie en innovatie zijn de speerpunten van Oude Kaap en deze erfenis leeft nog steeds voort in de nieuwe generatie wijnmakers. Voor de wijnen van Oude Kaap worden de beste druiven uit de regio geselecteerd. Door intensief contact met de wijnboeren bepalen de wijnmakers van Oude Kaap welke percelen het beste geschikt zijn, alsmede een zeer strenge selectie van de druiven en welke vaten er worden gekozen voor de wijnen in de serie Oude Kaap. Oude Kaap is onderdeel van DGB/Douglas Green Bellingham, één van Zuid-Afrika's grootste onafhankelijke producenten en distributeurs in wijn.

Druivenrassen
Deze prachtige gangbare witte wijn bestaat uit verschillende druivensoorten: Colombard, Chenin Blanc en Sauvignon Blanc.

Wijn/Spijs

Perfecte wijn voor alledag of in combinatie met salades en zeevruchten.

Oude Kaap Klassiek Rood

Fri, 30 Jan 2026 07:48:36 +0000

Druivenrassen
Klassiek Rood is een blend van Cinsault, Ruby/Cabernet, Merlot aangevuld met een klein percentage Cabernet Sauvignon

Wijn/Spijs
Heerlijk om te combineren met pasta, pizza en BBQ gerechten.

Oude Kaap Rosé

Fri, 30 Jan 2026 07:47:04 +0000

Druivenras/Vinificatie
De Blanc de Noir is de rosé wijn van de Oude Kaap. De wijn wordt gemaakt van de Pinotage druif. De lichtroze kleur komt tot stand doordat men het sap maar zeer kort in contact laat met de schillen, zodat de schillen niet veel kleurstoffen kunnen afgeven aan het sap.

Wijn/Spijs
Heerlijk frisse en zachte wijn die het zeker 's zomers geweldig doet als fruitige dorstlesser. Daarnaast ook erg lekker bij gegrild vlees of BBQ gerechten.

Oude Kaap Moscato

Fri, 30 Jan 2026 07:46:23 +0000

Druivenras
Heerlijke frisse zoete wijn gemaakt van 100% Moscato druiven, ook wel muskaat genoemd.

Wijn/Spijs
Uitermate geschikt als aperitief maar ideaal bij desserts op basis van fruit en ijs.

Cava Palau Rosado

Wed, 14 Jan 2026 10:48:04 +0000

Intens zalmroze van kleur met een fijne, aanhoudende mousse. Een expressieve neus van rood fruit (bessen, kersen, framboos) en rijpe pruimen. De smaak is fris, jong en uitgesproken fruitig, met de kenmerkende elegantie van een mediterraan klimaat.

Cava Palau Brut

Wed, 14 Jan 2026 10:48:04 +0000

Lichtgele kleur met een fijne en aanhoudende mousse. Het bouquet toont aroma's van gist en een fruitige achtergrond van lokale druivensoorten en groene appel. Een fijne aanwezigheid op het palet met een vleugje zoetigheid en knapperigheid. Deze prachtige Cava is evenwichtig, elegant en vol karakter.

I Muri Bianco

Wed, 14 Jan 2026 10:48:04 +0000

De wijn is strogeel met gouden tinten. In de neus een intense, aanhoudende fruitige geur met hints van rijp geel en tropisch fruit. In de mond een frisse aangename wijn die goed in balans is, met een sappige afdronk.

I Muri Primitivo Vigneti del Salento

Wed, 14 Jan 2026 10:48:04 +0000

Deze Primitivo heeft een intense robijnrode kleur met reflecties van violet. In de neus komen intense aromas naar voren van rood fruit en kruiden. Deze wijn heeft een volle body met zachte tannines. In de smaak tonen van kersen, bessen, bramen en kruiden.

I Muri Negroamaro Vigneti del Salento

Wed, 14 Jan 2026 10:48:03 +0000

De I Muri Negroamaro Vigneti del Salento is robijnrood van kleur met paarse tinten. In de neus komen intense aromas van donker fruit naar voren met tonen van zwarte bessen en kruiden. Deze wijn heeft een medium body, is fluweelzacht en erg lekker. In de smaak wederom tonen van zwarte bessen, bramen en een fijne kruidigheid. Een goede balans tussen frisheid en een zwoele, lange afdronk.